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- [发明专利]火锅底料-CN200910218359.5有效
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刘峙汶;马郡敏
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刘峙汶
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2009-12-11
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2010-06-30
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A23L1/226
- 本发明公开了一种火锅底料,火锅食用方便,是一种受众多消费者欢迎的餐饮方式,本发明的火锅底料由枸杞子、党参、小枣、山药、川明参、冰糖、美国因子国际投资集团有限公司研制的多功能特味王调味料SFK因子、鸡精、口感纯正的特点,能够满足人们嗅觉、味觉上对美食的要求;采用药食同源的几种原料合理搭配,不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值,而且味道清香,吃后不上火,老少皆宜,是一种营养丰富的火锅底料
- 火锅
- [发明专利]火锅底料-CN201310234827.4无效
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邓秦军
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邓秦军
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2013-06-14
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2013-10-23
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A23L1/226
- 本发明涉及一种火锅底料,所需各种原料及其重量配比为:八角2~3份,黄芪2~3份,砂仁2~3份,陈皮3~5份,白芷1~2份,丁香0.5~1份,沙姜4~8份,当归2~3份,白蔻0.5~1份,毕拨0.5~1份本发明综合各种中草药的特点,使得制作出来的火锅底料不易上火,滋阴补肾,味道鲜美,营养健康,能够起到滋阴补阳、强身健脑、提气明目等作用,更有利于人们食用火锅。
- 火锅
- [实用新型]一种火锅底料的手持式夹出装置-CN202022646126.X有效
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赖丽娟
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赖丽娟
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2020-11-16
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2021-10-08
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B65G47/90
- 本实用新型涉及一种夹出装置,尤其涉及一种火锅底料的手持式夹出装置。提供一种可以快速方便的将火锅底料取出、使用安全的火锅底料的手持式夹出装置。一种火锅底料的手持式夹出装置,包括有:安装架;控制组件,安装在安装架上;夹紧组件,安装在安装架上。本实用新型通过控制组件和夹紧组件的配合,不需要使用刀具,即可将火锅底料夹出,设备使用安全方便,在火锅底料塞在安装架内时,通过推板,可以将火锅底料推出,火锅底料更加干净,切刀可以插入到火锅底料的间隙内,如此,可以更加轻松的将火锅底料取出。
- 一种火锅手持式夹出装置
- [实用新型]用于火锅底料的灌装设备-CN202320386730.4有效
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申红英;朱新贤;马霞;李景亮;马君
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眉山申唐食品有限责任公司
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2023-03-06
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2023-08-29
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B65B3/08
- 本实用新型涉及火锅底料生产领域,具体涉及用于火锅底料的灌装设备,包括罐体,所述罐体顶部设有入料斗,所述罐体底部设有灌装管,所述罐体内还设有至少一个导料板,所述导料板倾斜设置,所述导料板较高一端与所述罐体内壁连接,所述导料板较低一端与所述罐体内壁之间设有间隙,所述罐体内还设有用于冷却火锅底料的冷却机构。由于在罐体内设置有倾斜的导料板,因此火锅底料不会直接落入到罐体底部,火锅底料在导料板上流动的过程中,通过罐体内的冷却机构对火锅底料进行冷却,从而使到达灌装管处的火锅底料的流动性被降低,进而方便对火锅底料进行装袋操作,避免装袋过程中火锅底料发生喷溅。
- 用于火锅灌装设备
- [发明专利]中辣牛油火锅底料-CN202111241875.7在审
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万建
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四川万高达味食品有限公司
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2021-10-25
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2022-01-11
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A23L27/00
- 本发明涉及火锅底料技术领域,且公开了一种中辣牛油火锅底料,所述牛油火锅底料由食用动物油、食用植物油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、豆豉、花椒、泡姜、盐、冰糖、谷氨酸钠、鸡精调味料、食用香精香料、食品添加剂、白酒和香辛料组成。该中辣牛油火锅底料,通过食用动物油、食用植物油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、豆豉、花椒、泡姜、盐、冰糖、谷氨酸钠、鸡精调味料、食用香精香料、食品添加剂、白酒和香辛料共同组成了牛油火锅底料,这种火锅底料加工方法明确,严格规定材料组分,减小了不同批次的牛油火锅底料的口感偏差,解决了牛油火锅底料工序步骤不清,原料配比不明,不同批次的牛油火锅底料口感差异较大的问题。
- 牛油火锅
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